我以酿造啤酒为生。是的,很有趣。但是,它也是功。想象一下,在啤酒厂花很长时间,在拜访供应商和供应商的路上花更长的时间。最近,我有机会参加我们手工酿酒师协会的年度大会。我在密歇根收拾好了春天的行囊,搭上了飞往地图上还没有标注的地方——特拉弗斯城的航班。开云体育备用网址开云网下载
是的,是工作。但是,这也很有趣。
在樱桃首都机场(Cherry Capital Airport)降落不到一个小时后,我又开始脱鞋了。但这一次,不是为了运输安全管理局。大会在……举行大特拉弗斯度开云网下载假酒店和水疗中心.所以,在开幕夜庆祝活动前的几个小时里,我检查了度假村,带我去了水疗中心检入为了治疗。
任何坐着开会的人都知道这会对你的脊椎造成伤害。在可预见的坐着之前,沉溺于深层组织按摩——当然是樱桃按摩——是天堂般的。除了水疗中心——据我了解,它是美国前100名之一——度假村还有三座18洞高尔夫球场,其中一个由杰克·尼克劳斯(Jack Nicklaus)设计。我可怜的丈夫真希望他能和我一起去出差!
不要误会我的意思。度假村很棒,食物也很美味!但是在会议室里呆了一整天之后(对标识人员说……这个地方太大了),下午的活动结束后,我们就像被关在笼子里的鸟儿一样被释放了,我们前往市中心吃晚饭。有人——弗兰克,从他的名牌上看——建议我们做一个进步的晚餐,尽可能多地享受市中心的餐馆。
我们的问题是找个合适的地方吃饭。我们很快意识到,我们需要几天的时间来取样。供应的食物太棒了,所以我们决定尝几样。几分钟之内,我们就吃到了寿司、墨西哥卷饼、排骨、披萨,甚至还有装在银盘子里的手工鸡尾酒——就像餐车车队一样。小舰队就像一个迷你的餐车大会——每年春天到秋天,特拉弗斯城都会举办一场最有创意的烹饪头脑的会议。开云体育备用网址开云网下载现场还有音乐表演,我们这些参加会议的人就像飞蛾扑火一样,聚集在火坑周围,互相咬一口,讲故事。
“你试过吗?大特拉弗斯派开云网下载公司在餐车集会上,一个戴着特拉弗开云网下载开云体育备用网址斯城海滩流浪汉帽的男人问我们。“这里的主人是当地人,名人也很喜欢。”这引起了我们的注意。原来,马里奥·巴塔利曾将这家面包店的密歇根蒙特莫伦西樱桃碎屑派称为“宗教体验”。一小时后,我们达成了协议。每一口都是天堂。
这个团体仍然很强大,所以我们接受了另一个当地人的推荐,从市中心出发大约一英里大特拉弗斯公地的村庄开云网下载.我们听说,这座经过翻新的建筑以前是一家医院和收容所,现在是熙熙攘攘的商店和餐馆。我们当时分成了两组,一组想要精酿啤酒,另一组想要当地出产的葡萄酒来结束完美的一天。
“我没在议程上看到国家公园!”
并不是所有人都在抱怨我们的伪实地考察。我们当天的最后一个环节很早就结束了,演讲者邀请我们和她一起下午参观睡熊沙丘国家湖岸.我们刚从特拉弗斯城西北方向开了25英里,但我感觉我们降落在了一个没有棕榈树的热开云网下载开云体育备用网址带岛屿上。金黄色的沙滩和我去过的海边海滩一样美丽。水是蓝绿色和半透明的。
怀着和在温泉浴场时一样的热情,我踢掉鞋子,爬上一个沙丘,想看得更清楚些。在柔软又深的沙滩上散步绝对是一种锻炼。但是密歇根湖的全景景色值得你走每一步。有这种感觉的人不止我一个。“在2011年,早安美国观众投票认为睡熊沙丘是‘美国最美丽的地方’,”我们的发言人兼导游告诉我们。
在返回特拉弗斯城的路上,我们经过了北密开云网下载开云体育备用网址歇根葡萄酒之乡。这里有45家酒庄和品酒室,在利兰瑙半岛葡萄酒之路(Leelanau Peninsula Wine Trail)沿线有近24家。我们在沿途的两个古色古香的地方停下来,品尝特拉弗斯城后院的当地风味。开云体育备用网址开云网下载
“为啤酒行业的职业生涯干杯!”
大会的闭幕式在第二天早上举行。我离开时带着一个巨大的手提袋,里面装满了笔记、小册子、有品牌的开瓶器和名片。毕竟,这是一次出差。果真如此吗?我感觉就像在跟夏令营的朋友们说再见。
我的同事们现在成了朋友。春天正在变成夏天。我对营地的理解是特拉弗斯城。开云体育备用网址开云网下载