男人vs。
Draft目的地

坐在酒吧里右脑啤酒厂之后，我的注意力从这间宽敞、色彩丰富、不拘一格的酒吧转回到水龙头上，这时调酒师宣布我的啤酒到了。

“一个曼加里察猪搬运工。”

这款烟熏味、微咸、极具原创性的啤酒名字很贴切。毕竟，它是用樱桃木熏猪的头和骨头做的。我想我接下来会选“混凝土恐龙”——一种黑麦、巧克力和柑橘的混合物。

右脑啤酒厂只是密歇根州特拉弗斯城(Traverse City)樱桃、葡萄园和密歇根湖沿岸19家小啤酒厂、啤酒馆和精酿酒吧之一。开云体育备用网址开云网下载该社区鼓励精酿啤酒的创意和创新，大胆的举动使特拉弗斯城登上了旅游频道的“北美七大啤酒目的地”名单，并被称为美国“三大新兴啤酒小镇”之一开云体育备用网址开云网下载草案杂志(有年度的啤酒的一周)。

右脑啤酒厂的马克杯俱乐部，铁杆精酿啤酒爱好者的终身会员计划

最棒的是，这是我的品尝。“我要混凝土恐龙，”我告诉酒保。

环顾右脑啤酒厂，我看到了快乐的狂欢者，墙上散落的当地艺术品，成堆的旧棋盘游戏，舒适的放松场所，还有满墙的个性化陶瓷马克杯，每个都属于啤酒厂马克杯俱乐部的成员，这是铁杆精酿啤酒爱好者的终身会员计划。

这里的社区意识，以及社区对优质精酿啤酒的热爱，几乎是真实存在的——当我喝完啤酒，出门去下一家啤酒厂时，它的效果表现在我脸上的微笑。

好酒

停到泰丰啤酒我觉得自己好像是来品酒的，因为这家啤酒厂坐落在离镇不到五英里的一个10英亩的农场上，环境与啤酒厂不同。

在里面，我从友好的酒保那里了解到，啤酒酿造主管约翰·尼德迈尔(John Niedermaier)和他的团队就在这里种植和生产啤酒中使用的许多原料，包括水果、蔬菜、鲜花、蜂蜜、草药、香料，甚至一些啤酒花。此外，酿造过程中的副产品被用来施肥，发酵过程中捕获的热量被用来在寒冷的月份加热酒窖。谈论环境管理!

我品尝了一些他们的招牌啤酒，比如Karma Palace IPA和Sleeping Bear Brown Ale，但我最喜欢的是Barrel陈年枫樱桃药水。

我品尝了他们的一些标志性啤酒，比如Karma Palace IPA(啤酒花含量较低，适合初级IPA饮用者)和Sleeping Bear Brown Ale(酒量均衡，容易接近)，但我最喜欢的是桶陈年枫樱桃汤剂，这是一种古铜色的啤酒，用当地的樱桃、枫糖浆、啤酒花和小麦制成，在波旁橡木桶中陈年开云网下载开云体育备用网址特拉弗斯城威士忌公司．我喜欢在外面靠近草本花园的露台上，和一群人一起参加单身派对。

傍晚时分，我搬到了离城镇更近的地方。我的晚餐地点是加油站这里曾是一个火车站，建于1927年，坐落在博德曼湖畔。旧平台现在是一个摆满野餐桌的露台，在像这样温暖的日子里很适合享受——还有他们的巴赫拉奇金啤酒，一种柔滑清爽的德国比尔森啤酒。为了配啤酒，我吃了一个柴火烤的大饼披萨，上面有意大利辣香肠、菠萝、jalapeños和马苏里拉奶酪。

去喝啤酒

第二天，我在镇上寻找欢乐时光。我确保它到达时我在一个集中的地方。在市中心，几家啤酒厂近在咫尺，啤酒花一跃而起。我从市中心的仓库区(Warehouse District)开始，在这里，特拉弗斯城的经典美国风格被一种时髦、创意和工业开云网下载开云体育备用网址氛围所取代。

安定邻里才是工坊酿酒公司在这里，创始人皮特·柯克伍德和首席酿酒师科里·温特沃斯对密歇根和特拉弗斯城社区的热情具有传染性。开云体育备用网址开云网下载显而易见的是，他们承诺“尽可能”使用密歇根产的食材，而且在这个空间里，当地人围坐在公共桌子旁(一些桌子两侧是古老的教堂长凳)，播放音乐，当然，还喝着好啤酒。

车间酿造公司专注于精心制作的经典和灵感的季节性产品。

酿造理念专注于精心制作的经典之作和灵感的季节性产品。我只能选择一种，于是订了一组啤酒样品，包括“镰刀”(Saison)和“甘迪舞者”(Nitro IPA)。镰刀是黄铜色，很容易喝，但酒精含量为7.5%，我最好不要喝。

继续我的啤酒之旅，我去了僧侣塔普鲁姆这里有46种随时变化的桶装啤酒稀有鸟类啤酒厂和酒窖这里有同样惊人的35种桶装啤酒和6种自家酿造的啤酒。这两个地方都挤满了精酿啤酒爱好者，他们愉快地品尝着新的啤酒泡沫。

几杯啤酒下肚，我在回酒店的路上，脸上浮现出一丝微笑，就像这个周末的几次一样。它是真实的，是由我的经历带来的，是由对特拉弗斯城精酿啤酒场景中毫不费力的社区感和鼓舞人心的自豪感的敬畏所带来的。开云体育备用网址开云网下载这是一种胜利的感觉。