你知道那句老话"异性相吸"吗?我丈夫克里斯和我就是这样。无论是我的当代品味与他的传统风格,我的爵士乐与他的乡村音乐,在很多方面我们都是截然相反的。所以,度假计划可能是一个相当大的挑战。
我的朋友Renée建议我们去密歇根州北部的特拉弗斯城试试。开云体育备用网址开云网下载她在那里有一座避暑小屋,她总是说它有多漂亮。
你们都爱徒步旅行而且美味的食物她告诉我说:“我有很多这样的东西。”“另外,还有所有的酒庄而且手工啤酒厂你俩都会很幸福的。”她指的是我们的另一个“对立面”:克里斯喜欢啤酒,而我喜欢葡萄酒。
开云网下载开云体育备用网址特拉弗斯城听起来很完美!在我们开车去的路上,我们都同意对品尝彼此喜欢的饮料保持开放的心态。
开云网下载开云体育备用网址特拉弗斯城位于密歇根湖大特拉弗斯湾的南端,其加勒比蓝色的海水被老使命半岛和利拉诺半岛分割。我们决定以我们都同意的方式开始我们的假期:徒步旅行!在老米申半岛(Old Mission Peninsula)的顶端,650英亩的公园用地上点缀着近10英里的小径。我们徒步穿越老观澜公园还有部分灯塔公园蜿蜒穿过古老的森林、废弃的樱桃园和芬芳的草地。后来,我们坐在柔软的沙滩上,眼前风景如画宣教角灯塔.这座19世纪70年代的建筑在下午的阳光下闪烁着白色的光芒,我们沉浸在水晶蓝色的水面上的光影中。
在我们开车返回半岛时,我们停在鲍尔斯港葡萄园晚餐前去品酒。该葡萄园生产30多种葡萄酒和硬苹果酒。我看到克里斯在研究烈性苹果酒的选择,然后开玩笑地把菜单拿走了。
“你同意!我们现在正在品酒,”我说。
我们坐在外面连绵起伏的葡萄园中,品尝了五瓶1.5盎司的葡萄酒。倒。我们品尝了他们的起泡的Brix、水果味浓郁的霞多丽、中等酒体的鲍尔斯港红、干皮诺灰里乔和黑浆果香料波尔多风哨。克里斯承认他喜欢灰皮诺,所以我们买了一瓶带回家,然后开车去了Jolly Pumpkin Restaurant, Brewery & distilery吃晚饭。
“轮到你尝试新东西了,”克里斯得意地笑着说。
复古的装饰灯照亮了餐厅诱人的暗木室内。我们点了烟熏白鱼蘸鲜脆的大饼,然后是披萨,上面撒着烧焦的甜椒、辣墨西哥鸡、黏糊糊的烟熏马苏里拉奶酪和新鲜的罗勒。克里斯选择了他们的Bam Biere,一种混合了辛辣麦芽、啤酒花和酵母的金色麦酒。我犹豫地喝了一口卡拉巴扎布兰卡,笑了。橙子和香菜使这种麦芽酒清爽而美味。
第二天,我们沿着博德曼湖小径徒步旅行。这是开云网下载导线区康乐径(TART)其中包括100多英里的步道。从Medalie公园我们沿着树木茂密的东部海岸线向北徒步。优雅的天鹅在湖面上静静地飘荡,在这宁静的环境中,只有鸟鸣的甜美小夜曲。
远足结束时,连我都不得不同意,喝一杯冰的听起来不错,所以我们开车去了右脑啤酒厂.他们的“赞与工业结合的décor”非常独特,墙上贴满了当地的艺术品,上面悬挂着一架巨大的星球大战战斗机。克里斯吃午饭时喝了一品脱北鹰猫头鹰啤酒,一种琥珀麦芽啤酒,为了好玩,我点了一份樱桃派全啤酒。这是一种水果味的琥珀色啤酒,用——你猜对了——一整块樱桃派做的!知道特拉弗斯城被称为世界樱开云网下载开云体育备用网址桃之都,我无法抗拒。
逛了一下午市中心的商店后,我们停下来吃晚饭稀有鸟类啤酒屋.从他们从农场到餐桌的菜单中,我们选择了佩科里诺大蒜薯条,配上令人难以置信的洋蓟和白松露蘸酱。我甚至听到克里斯在吃的时候发出满意的声音!接着,我们点了芝士五花肉玉米片,上面放了酸菜和波布拉诺,淋上了牛油果奶油。克里斯建议我试试Lagunitas Gnarlywine。我喜欢它浓郁的焦糖和太妃糖口味。他给我喝了一口他的Ludington Bay Brewing James Street Brown啤酒,这是一种天鹅绒般的黑啤酒,顶部有花边,呈棕褐色。
天还早,所以我们在作坊酿酒公司在餐后饮料时听现场音乐。他们所有的啤酒都是用有机原料酿造的。我们一边喝着Pry Bar的波特酒,一边欣赏着70年代风格的民谣歌手。我以前从未喝过硝基啤酒,觉得它的奶油味非常浓。
星期天,我们上午晚些时候去爬山大特拉弗斯公开云网下载地自然区这里是一片占地140英亩的公园保护区。空气中弥漫着清新的松木香味,我们在森林覆盖的山坡上漫步,绕过潺潺的溪流和湿地,在特拉弗斯城的中心享受着这个宁静的隐居之地。开云体育备用网址开云网下载
下次品酒时,我们去参观了左脚查理.这是该地区唯一的城市酒庄,隐藏在历史悠久的大特拉弗斯公地村开云网下载.当地18名葡萄栽培师种植用于生产葡萄酒的葡萄。克里斯和我在参天大树下的葡萄酒花园露台上,闻着气味,旋转着,喝着我们的六杯酒。我们尝了他们的La Caban Riesling、浓郁的果香白比诺、醇厚的Tale Feathers Pinot Gris、芳香的Gewurztraminer和令人愉悦的霞多丽(Chardonnay)。最后,我们选择了(非常喜欢!)肉桂女孩硬苹果酒。店主兼酿酒师布莱恩分享了“肉桂女孩”温和、辛辣温暖背后的秘密,他使用了苏门答腊岛的Korjinte肉桂。
之后,我们在村里的商店里进进出出,沿着蜿蜒在19世纪城堡式建筑和修剪整齐的草坪之间的步道漫步。在特拉弗斯城的最后一餐,我们开云网下载开云体育备用网址去了市中心直根苹果酒屋俯瞰大特拉弗斯湾的西侧。开云网下载Renée对他们如何代表了北密歇根友好文化的缩影赞不绝口,并宣称自己提供“地球到餐桌”的食物。
克里斯和我从他们满溢的硬苹果酒菜单中挑选。然后,我们都点了Phat Gregory三明治,里面有苹果红烧猪肉,淋上了浓郁的樱桃烧烤酱。作为甜点,我们切开了一个浓郁的巧克力甘纳许蛋糕,淋上了美味的覆盆子酱。
我放下叉子,满意地叹了口气,看着桌子对面的克里斯。“我不想回家!”我噘嘴,他笑了。
“我也是,”他说。Renée是对的。这里对我们来说是完美的度假胜地,有我们都喜欢的一切。我不得不承认,我们品尝过的几款酒我还蛮喜欢的。”
“而且我真的很喜欢我试过的啤酒,”我说。“打破我们的‘饮料’舒适区是一种乐趣。”
克里斯同意了,他伸出手臂搂着我,我们一起向车走去,准备开车回家。“好吧,我们只好回来了,”他说。“我在网上看到了很多精酿啤酒厂和酿酒厂,就等着我们去发现它们!”